Ново издање стандарда ISO 22000
Сигурност хране се односи на превенцију, елиминацију и контролу опасности изазваних храном, од мјеста производње до мјеста потрошње. Сигурност хране се може одржати само уз помоћ заједничких напора свих страна укључујући владе, произвођаче, трговце и крајње потрошаче.