Објављено је треће издање изворног босанскохерцеговачког стандарда BAS 1049:2023, Халал храна – Захтјеви и мјере.

Овим стандардом утврђују се захтјеви и мјере за све процесе и производе/услуге који се морају ускладити с исламским правилима да би се испунили услови за добивање сертификата за халал квалитет.

Сви захтјеви овог стандарда су генерички и намијењени су да буду примјенљиви на све организације у прехрамбеном ланцу без обзира на величину и сложеност.

Услови за утврђивање усклађености с исламским правилима за поједине производе/услуге дефинишу се посебним водичима који се реферишу на овај стандард.

Овај изворни стандард припремио је Технички комитет BAS/TC 43, Храна.