BAS 1049:2023
Халал храна - Захтјеви и мјере
Опште информације
Статус: Важећи
Број страна: 23
Језик: Српски, (латиница)
Издање: 3.
Метода усвајања: Izvorni
Датум објаве: 16.08.2023
Технички комитет:
...
Апстракт
Овим стандардом утврђују се захтјеви и мјере за све процесе и производе/услуге који се морају ускладити с исламским правилима како би се испунили услови за добивање сертификата за халал квалитет.
Сви захтјеви овог стандарда су генерички и намијењени су да буду примјенљиви на све организације у прехрамбеном ланцу без обзира на величину и сложеност.
Услови за утврђивање усклађености с исламским правилима за поједине производе/услуге дефинишу се посебним водичима који се реферирају на овај стандард.
Животни циклус
...