Novo izdanje standarda ISO 22000
Sigurnost hrane odnosi se na prevenciju, eliminaciju i kontrolu opasnosti izazvanih hranom, od mjesta proizvodnje do mjesta potrošnje. Sigurnost hrane može se održati samo uz pomoć zajedničkih napora svih strana uključujući vlade, proizvođače, trgovce i krajnje potrošače.