prBAS ISO 1442:2025

Meat and meat products — Determination of moisture content — Reference method

Opće informacije

Status:Projekt

Broj stranica:12

Metoda usvajanja:Korice

Jezik:engleski

Izdanje:2.

Nadnevak realizacije:21.11.2024

Predviđeni nadnevak naredne faze:20.03.2025

Tehnički komitet:BAS/TC 43, Hrana

ICS:

67.120.10, Meso i mesni proizvodi

Apstrakt

This document specifies two reference methods for the determination of the moisture content of meat and meat products: a direct drying method and a distillation method. The direct drying method is applicable to meat and meat products with low volatile substances in addition to moisture. The distillation method is applicable to meat and meat products with high volatile substances in addition to moisture.

Životni ciklus

...

Izvorni dokument i stepen usklađenosti

ISO 1442:2023, identičan

Veza sa BAS standardima

prBAS ISO 1442:2025

zamjenjuje

BAS ISO 1442:2007

Radni materijal

Samo članovi tehničkog komiteta imaju pristup radnom materijalu. Ukoliko ste član, molimo prijavite se sa vašim nalogom i dobićete pristup dokumentima. Пријавите се