prBAS ISO 23983:2026

Food products — Characteristics of fresh and dry baker’s yeast

Opće informacije

Status:Projekt

Broj stranica:16

Metoda usvajanja:Korice

Jezik:engleski

Izdanje:1.

Nadnevak realizacije:31.10.2025

Predviđeni nadnevak naredne faze:13.11.2025

Tehnički komitet:BAS/TC 43, Hrana

ICS:

67.220.20, Dodaci hrani

Apstrakt

This document specifies characteristics of living fresh and dry baker’s yeast, particularly those relating to general product properties, application performance, physical and chemical properties, microbiology and nutritional value information.

Životni ciklus

...

Izvorni dokument i stepen usklađenosti

ISO 23983:2025, identičan

Radni materijal

Samo članovi tehničkog komiteta imaju pristup radnom materijalu. Ukoliko ste član, molimo prijavite se sa vašim nalogom i dobićete pristup dokumentima. Пријавите се