Danas, 7. lipnja 2024, obilježava se Svjetski dan sigurnosti hrane.

Ovogodišnji slogan je: „Sigurnost hrane: pripremite se za neočekivano“, čime se ukazuje na važnost pripreme za situacije u kojima postoji potencijalni ili potvrđeni zdravstveni rizik povezan s konzumiranjem hrane.

Svjetska zdravstvena organizacija (The World Health Organization – WHO) je objavila da svake godine, diljem svijeta, jedno od desetero ljudi oboli od kontaminirane hrane, da konzumiranjem kontaminirane hrane nastaje više od 200 bolesti, kao i da djeca mlađa od 5 godina čine 40% populacije oboljele od bolesti prouzročenih kontaminiranom  hranom.

Kako navodi Organizacija Ujedinjenih naroda za hranu i poljoprivredu (Food and Agriculture Organization of the United Nations – FAO) obilježavanje Svjetskog dana sigurnosti hrane  važan je način za:

     ·         podizanje svijesti ljudi o pitanjima sigurnosti hrane

     ·         pokazivanje kako spriječiti bolest kroz sigurnost hrane

     ·         razgovore o zajedničkim pristupima poboljšanju sigurnosti hrane u svim sektorima

     ·         promidžbu rješenja i načina da hrana bude sigurnija.

Pogledajte video poruku povodom Svjetskog dana sigurnosti hrane ovdje.