BAS EN 15634-4:2024
Prehrambeni proizvodi - Detekcija alergena u hrani metodama molekularne biologije - Dio 4: Kikiriki (Arachis hypogaea) - Kvalitativna detekcija specifičnih DNK sekvenci u čokoladi PCR-om u realnom vremenu
Opšte informacije
Status: Važeći
Broj strana: 16
Jezik: Engleski
Izdanje: 1.
Metoda usvajanja: Proglašavanje
Datum objave: 01.07.2024
Tehnički komitet:
...
Apstrakt
This document specifies a method for the detection of peanut (Arachis hypogaea) in chocolate.
Real-time PCR (Polymerase Chain Reaction) detection of peanut is based on an 86 bp (base pair) sequence from the Ara h 2 gene of peanut.
Životni ciklus
...
Izvorni dokument i stepen usklađenosti
- EN 15634-4:2023, identičan